60代の体力でも続けられる仕事とは｜飲食店経営のリアルな体力事情

2026年3月19日 ｜ カテゴリ: 60代 仕事 体力

「60代になって体力が落ちてきた。でもまだ働きたい、収入も必要」そんな方が増えています。定年後の仕事選びで重要なのが「体力的に何年続けられるか」という視点です。特に飲食店は重労働のイメージがありますが、業態によって体への負担は大きく異なります。本記事では、60代の体力に合った仕事の選び方と、飲食店経営のリアルな体力事情をお伝えします。

飲食業の「きつい仕事」と「楽な仕事」の違い

飲食業と一口に言っても、立ち仕事の時間・重い荷物の運搬・深夜勤務の有無など、業態によって体への負担は天と地ほど違います。居酒屋・ラーメン店のような深夜まで営業する業態は60代には厳しいですが、昼間だけのテイクアウト専門店なら全く違う話です。

• 重労働な業態：ラーメン店（スープ仕込みで早朝4時〜）、居酒屋（深夜2時まで）
• 比較的楽な業態：テイクアウト専門（10〜17時）、カフェ（座り仕事多め）
• うなぎテイクアウト専門店：重い荷物の搬入は週2〜3回程度
• 立ち仕事時間：1日4〜6時間（合間に座れる時間がある）
• 深夜作業：なし（夕方17〜18時には閉店）

60代が飲食店経営を長く続けるための5つの工夫

体力的な衰えを感じながらも飲食店を長く続けているオーナーに共通するのは「無理をしない仕組み作り」です。若い頃のような体力勝負の経営をやめ、仕組みと効率で補う経営スタイルに切り替えることが長続きの秘訣です。

• 定休日を必ず設ける：週1〜2日は完全に体を休める
• ピーク時間を絞る：午前10時〜午後2時に集中営業し、それ以外は閑散でも良し
• 省力化ツールの活用：キャッシュレス決済・タブレット注文で作業負荷を下げる
• 配偶者・家族のサポートを事前に取り決める：体調不良時の代役を決めておく
• 定期健康診断：年2回は受診し、異変を早期発見する体制を維持

飲食店経営で「長く働ける」理由

実は飲食店経営は、雇われて働くよりも体の状態に合わせた働き方がしやすい仕事です。自分がオーナーなので「今日は少し体がしんどいな」と思えば、事前予約のみ対応にしたり、早めに閉店したりと柔軟に対応できます。企業で働き続けるよりも、自分のペースで長く現役を続けられる可能性があります。

猫家フランチャイズでは、オーナーの健康状態に合わせた営業時間・営業日数の調整を本部が柔軟にサポートしています。「体調に合わせて無理なく続けたい」という方にこそ、テイクアウト専門のうなぎ店は向いています。