特製タレ、特大うなぎ、深夜営業。日本中に本物のうなぎ文化を広める。
千葉県四街道市四街道1-22-5 ｜ 21:00〜深夜・平日昼11:30〜15:30（予約制）
仕事帰りの大人のための、深夜までの営業
甘さと辛さのバランスを追求した特製タレ
一本一本、丁寧に焼き上げる至高のうなぎ
ご自宅でも楽しめる本格うなぎ料理
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平日昼のランチは予約制で対応
退職金を活用した低リスク独立。少ない席数・短時間営業でも成立するモデルです。