本物のうなぎへのこだわり
甘さと辛さのバランスを追求した特製タレ。うなぎの旨味を最大限に引き出す絶妙な配合です。
通常の1.25倍の特大うなぎを使用。外はパリッと、中はふっくらとした食感を実現しています。
鮮度にこだわり、厳選した良質なうなぎだけを使用。最高の状態で提供いたします。
仕事帰りの大人たちが、ゆっくりと本物のうなぎを楽しめる場所を提供します。